La col picuda se caracteriza por su forma alargada y cónica, con hojas tiernas y un sabor suave y ligeramente dulce. Este tipo de col es ideal para ensaladas o para cocinar al vapor, ya que conserva su textura y sus propiedades nutritivas. Es rica en fibra, vitamina C y antioxidantes, lo que la convierte en una opción más que saludable para incluir en la dieta diaria.
